Royal Pharma Crunchy snack Mrazom sušené černice 20 g
Crunchy snack lyofilizovanej černice je zdravá a chrumkavá desiata plná vitamínov a minerálov bez pridaných farbív a...
2,42 €
Doprava 2,99 €,Na sklade
Garantovaný nákup z Sportega.sk.
Zoradiť:
Odporúčané ponuky (1)
Na sklade • 1 variant3,42 €90 % • 625×Udržateľný e-shopĎalšie informácie
Royal Pharma Crunchy snack Mrazom sušené černice 20 g
Crunchy snack lyofilizovanej černice je zdravá a chrumkavá desiata plná vitamínov a minerálov bez pridaných farbív a...
Royal Pharma Crunchy snack Mrazom sušené černice 20 g
Crunchy snack lyofilizovanej černice je zdravá a chrumkavá desiata plná vitamínov a minerálov bez pridaných farbív a konzervantov.
Lyofilizácia je proces sušenia ovocie mrazom niekedy označované ako vymrazený alebo sublimačné sušenie. Následný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou. Zachováva si farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a takmer identickú veľkosť. Je ideálny zložkou do müsli, kaší, jogurtov, sorbetov, a smoothies. Ďalej sa konzumuje priamo ako chrumkavý snack výraznej ovocnej chuti. Výborné využitie má aj pre ďalšie kulinárske špeciality.
Všetko začína u čerstvého ovocia. K výrobe 1 kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 7-10 kg čerstvého ovocia. To je nakrájané na požadovaný tvar a je prudko zmrazené na teplotu až - 60 °C. Vďaka tomu sa zachová prirodzená štruktúra. Potom sa ovocie umiestni do sušiarne, v ktorej je udržiavaný nízky tlak (610 Pa). Voda tak zo zmrazeného ovocia sublimuje, tzn. prechádza z pevnej fázy (ľadu) priamo do fázy plynné (vodnej pary). Oproti sušenie teplom, si mrazom sušené ovocie v maximálnej miere zachová nielen svoju pôvodnú textúru a arómu, ale aj potrebné vitamíny a minerály. Lyofilizácia eliminuje väčšinu μbiálnych nečistôt a zaisťuje dlhú trvanlivosť produktu (2 roky).
Výhody lyofilizovaného ovocie
chuť a vôňa je oveľa lepšia ako u ovocie sušené teplom
potlačenie oxidácie vzduchom a chemických zmien v ovocí
zachovanie vitamínov a minerálnych látok
lyofilizácia umožňuje ošetriť plody bez pridania chemikálií a cukru
farba a podoba je takmer rovnaká ako u čerstvého ovocia
zachovaná sterilita ovocie
Zloženie
Mrazom sušené černice 100 %. Bez pridaného cukru, farbív a konzervačných látok. Balené v ochrannej atmosfére N2.
Toto balenie je vyrobené zo 140 g čerstvých černíc.
Nutričné informácie na 100 g
energetická hodnota: 1200 kJ / 287 kcal
tuky: 6,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: y 0 g
sacharidy: 39,6 g
z toho cukry: 39,6 g
vláknina: 20,0 g
bielkoviny: 7,6 g
soľ: 0,04 g
Informácie - Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade, obal vždy dobre uzatvorte. Krajina pôvodu: Nemecko
Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:
Na sklade • 1 variant3,42 €90 % • 625×Udržateľný e-shopĎalšie informácie
Chýba alebo je nepravdivý niektorý dôležitý parameter? Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť. Ceny produktov sú vrátane DPH.